Herkunft des Wassers:
Das Trinkwasser der Gemeinde Sufers stammt 100% aus Quellen.
Behandlung des Wasser:
Keine
Gesamthärte und Nitratgehalt (Toleranzwert: 40 mg/L):
| Gesamthärte (fH) | 12.5 fH |
| Nitratgehalt (mg/L) | <2mg/l |
Das Trinkwasser wird in der Schweiz gemäss Lebensmittelgesetz in sechs Härtestufen eingeteilt, welche in Millimol pro Liter mmol/l (das entspricht der Anzahl Teile Calcium- und Magnesiumteilchen pro Liter Wasser) oder in französischen Härtegraden °fH angegeben wird. Je höher der Gehalt ist, desto härter ist das Wasser. Je weicher das Wasser, desto weniger Waschmittel sind beim Waschen erforderlich.
| Gesamthärte in °fH | Gesamthärte in mmol/l | Bezeichnung |
| kleiner 7 | kleiner 0.7 | sehr weich |
| grösser 7 bis 15 | grösser 0.7 bis 1.5 | weich |
| grösser 15 bis 25 | grösser 1.5 bis 2.5 | mittelhart |
| grösser 25 bis 32 | grösser 2.5 bis 3.2 | ziemlich hart |
| grösser 32 bis 42 | grösser 3.2 bis 4.2 | hart |
| grösser als 42 | grösser 4.2 | sehr hart |